О кандидате

Подробнее

• Опыт работы
  Профессия и время работы

  2013 - 2019	шеф-повар

• Учеба и курсы
  Место учебы, года, специальность

  Донецкая Государственная Машиностроительная Академия	- 2000	кондитер
  Московский Государственный Университет Пищевой Промышленности	2019 - н.в.	технолог общественного питания

• Общая информация
  Все о кандидате

  Опыт работы поваром более 15 лет, в семье работала 2 года.
  Территориально Москва, м. Третьяковская, большая квартира 400 м2, семья 2-е взрослых и 4-ро детей (8; двойняшки по 13 лет и 17 лет).
  Обязанности: составление меню, подготовка списка на закупку продуктов, (могу сама закупать), приготовление: завтрак, обед, ужин, еда с собой в контейнерах (школа, офис), выпечка, заготовки, консервирование.
  Причина ухода: заболела, сильно простыла (паралич лицевого нерва), долго лечилась, а семья большая, не стали ждать, взяли другого повара.
  Наличие профильного образования (повар 4-го разряда).
  Знание различных кухонь мира: русская, средиземноморская, восточная, азиатская, европейская, (умение приготовить и  красиво подать).
  Специальные навыки приготовления: детское меню; диетическое меню; кондитерские навыки; знания по формированию меню; умения и навыки сервировки стола.
  Самостоятельная уборка рабочего места.
  Возможность самостоятельно закупать продукты (с водителем).
  Знание современной техники для приготовление пищи.
  Опыт эксплуатации следующей техники: пароконвектомат; контактный гриль; индукционная плита; тепловой шкаф; льдогенератор.
  О себе: аккуратная, чистоплотная, ответственная. Умею работать в команде.
  Рассмотрю все предложения, график 5/2 от 90000 руб.